喝醉后，教你如何正確喝蜂蜜水！

蜂蜜要用不超過40的溫開水稀釋。另外，蜂蜜雖然好處很多，但每天不要超過100克，每次不要超過50克。請記住，您不能選擇金屬容器進(jìn)行釀造。蜂蜜中含有果糖，可以推進(jìn)酒精的吸收和分解。喝完蜂蜜水可以讓較快清醒，減緩喝后的痛感。

1.溫度控制：蜂蜜水的溫度不能太高，以免破壞蜂蜜中的營養(yǎng)成分。

2.控制用量：蜂蜜雖然好處很多，但每天喝不超過100克，分幾次喝比較好，每次不超過50克。

3.選擇釀造工具：不要選擇金屬，以免與蜂蜜中的成分發(fā)生反應(yīng)，增加對健康有害的重金屬，含量。

另外，喝酒前吃點(diǎn)蜂蜜，50克左右，或者吃幾片涂了蜂蜜的面包，都可以起到解酒的作用。

蘇打酒經(jīng)過過濾后將是發(fā)酵，自釀的蘇打酒需要經(jīng)過一個(gè)發(fā)酵過濾。過濾的目的是防止蘇打酒在發(fā)酵過量后產(chǎn)生果醋。經(jīng)過一個(gè)發(fā)酵，它需要二個(gè)發(fā)酵蘇打酒過濾出葡萄皮和葡萄籽，其中含有可溶性糖、酵母和糖。只要溫度合適，發(fā)酵不會有影響。

如果酒是在發(fā)酵，結(jié)束前過濾的，酒不是發(fā)酵，的，過濾后的酒將繼續(xù)是發(fā)酵的。此時(shí)，應(yīng)該為容器保留通氣孔，直到酒里沒有氣泡，品嘗過的酒幾乎沒有甜味，這意味著酒是發(fā)酵的。在發(fā)酵，結(jié)束后，再次密封它。

家釀蘇打酒注意事項(xiàng)：

1.在釀造過程中，要注意容器和手的清洗，否則會失敗。

2.繼清洗葡萄之后，葡萄須在沒有水分的情況下干燥。

3.發(fā)酵應(yīng)定期攪拌，使葡萄皮與酒體接觸，推進(jìn)發(fā)酵

4.過濾澄清后進(jìn)入二級發(fā)酵階段，容器要滿，否則容易氧化破碎。

5.如果你想讓發(fā)酵二次變得美味，你可以在里面加入一些橡木片使它變得芳香。