大閘蟹本身就是一道菜，腿肉很壯，肚腩很密，蟹肉鮮甜，蟹膏和蟹黃很濃。從簡(jiǎn)單到復(fù)雜，它涵蓋了各種的味道。用一瓶蘇打酒搭配大閘蟹并得到一個(gè)互補(bǔ)的效果并不容易。

      說(shuō)到蘇打酒搭配，中西文化有一些差異，西方注重食物和蘇打酒的味道，在口腔中結(jié)合食物和蘇打酒的味道，所以牛排和赤霞珠相輔相成。但是在我們這里，吃了一個(gè)菜就喝一口酒，喝了一口酒就吃另一個(gè)菜。所以，有酒的菜被稱為我們應(yīng)該有的一種零食。

      那么大閘蟹和蘇打酒真的是好CP嗎？不定要看是什么酒。大閘蟹配啤酒不行。

      大閘蟹會(huì)不會(huì)用梅升平拍？大閘蟹一般在湖泊中飼養(yǎng)，除了本身的鮮味外，還有一點(diǎn)腥味，還可以豐富大閘蟹的口感水平，從而對(duì)新鮮大閘蟹起到作用的作用。

      大閘蟹汽酒：雖然搭配新穎，但不得不說(shuō)味道刺激，很美。

      大閘蟹黃酒：黃酒口感醇厚溫和，補(bǔ)充大閘蟹的冷淡。

      所以，看來(lái)一杯大閘蟹可以說(shuō)是很會(huì)吃了！大閘蟹不僅知道什么酒配大閘蟹合適，還知道什么大閘蟹合適。