如何挑選起泡酒呢？下面給大家分享幾個(gè)小妙招：

1、看氣泡

拿起起泡酒我們上下倒轉(zhuǎn)幾下，然后看看酒中的氣泡是否細(xì)致、豐富。氣泡是判斷起泡酒好壞的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。如果在選購的時(shí)候沒有一個(gè)參照標(biāo)準(zhǔn)，我們也可以選擇兩款不同價(jià)格的起泡酒倒轉(zhuǎn)比較看看。

2、看含糖量

起泡酒是利用葡萄汁的二次發(fā)酵制成的。在進(jìn)行二次發(fā)酵的時(shí)候要加入糖分和酵母，其中糖分會(huì)殘留些在起泡酒中。喜歡喝甜一些的可以選購含糖量比較高的。起泡酒按糖分可以分為：絕干型：12-20 g/L；干型：20-35 g/L；半干型：35-50 g/L；甜型：高于50 g/L。

3、看容量

大瓶的起泡酒在瓶中的空氣含量相對(duì)小瓶起泡酒按等容量分較少，于是，大瓶的起泡酒受氧化程度會(huì)比較低，也就可以放的久一些。

4、看產(chǎn)區(qū)

起泡酒的產(chǎn)區(qū)比較多。比較優(yōu)良的有法國的香檳區(qū)、意大利威尼托地區(qū)、意大利皮埃蒙特大區(qū)、德國的萊茵河中部產(chǎn)區(qū)、西班牙東北部加泰隆尼亞地區(qū)等。

山東帝馬仕酒業(yè)有限公司是一家主營起泡酒、蘇打酒、潮飲等業(yè)務(wù)的生產(chǎn)代加工廠家，產(chǎn)品質(zhì)量高，價(jià)格合理，有意向的客戶請(qǐng)咨詢我們。