關于牛奶啤酒，是牛奶還是啤酒？

“腦洞就是正義”！如今，越來越多的消費年輕人愿意嘗試新事物，愿意為展現(xiàn)自我、體現(xiàn)個性的產(chǎn)品買單。

什么是牛奶啤酒？

牛奶啤酒被稱為“牛奶香檳”，是一種在新型含有酒精的酸味、清爽的牛奶飲料，其酒精含量小于0.5%，具有啤酒的小麥風味和新鮮度，是餐桌理想的替代飲料

牛奶啤酒采用特定的工藝釀造，由牛奶、啤酒、高濃度乳酸菌發(fā)酵飲料原液等制成。在制作，原料，這種液體呈乳白色，富含白泡沫，富有牛奶味和純麥啤酒味，口感清爽，回味酸甜。乳白色的牛奶中含有可樂般的碳酸氣泡，細膩柔滑，滿足你對啤酒的所有幻想。

牛奶啤酒的歷史？

關于的牛奶啤酒歷史可以追溯到2000多年前的西漢。人們喜歡把牛奶或馬奶放在羊皮袋里。經(jīng)過湍流或人工沖擊，乳酸菌使牛奶變酸，然后酵母發(fā)酵產(chǎn)生奶酒，用作飲料。這是早期的牛奶啤酒。