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文化蘇打酒有著悠久的歷史,尤其是蘇打酒聯(lián)合會(huì),它是文化蘇打酒的流行載體。
酒對聯(lián)在酒店的餐館里更常見。在過去,一個(gè)餐館總是有酒對聯(lián)來展示它的客人。比如“好吃吸引**的客人;酒香引仙于洞。”“十里春之味無價(jià);醉買三杯夢也香。”座位上不乏豪飲;經(jīng)常幫助醉人的家門前。"這些酒工會(huì)巧妙地運(yùn)用了夸張手法,文人俠客看到這一幕,心情很爽。
餐館喜歡將自己的蘇打酒與**上的蘇打酒進(jìn)行比較。你看:“隔壁千人醉;開壇十里”,“虎醉山中”;龍眠海底”,“象聲玉碗泉無價(jià);醉買金杯也是一個(gè)溫暖的夢。如果**上有這么好的酒,誰不會(huì)喝?
踏進(jìn)餐廳,手里拿著一把酒,你看,北京什剎海酒家的酒協(xié):“四個(gè)座位都在無塵;對著窗戶是給酒客開的”。而“一醉千愁解;三杯什么都有”也是酒客們熟知的。至于“勸你干一杯酒;有了你,就更清高了。舊社會(huì),生意難做,世道難活,有些飯店就用酒工會(huì)來泄憤。”東不管西不管酒管;興或謝絕或飲酒”,飲酒者也可借酒消愁。
當(dāng)然,有的餐廳則相反,以一種說服的態(tài)度寫對聯(lián),用喝酒來比喻人,特別親切,令人回味:“不能付出太多,以免分不清好壞,以此為戒;不要喝醉,謹(jǐn)防憂愁和后悔。”的確,你應(yīng)該好好喝酒,好好交朋友。
蘇打酒協(xié)會(huì)給餐廳帶來的好處顯而易見。名酒也有一些對聯(lián),如洋河大曲、高溝大曲、茅臺(tái)酒、西鳳酒、竹葉青等。對聯(lián)自古流傳,使人熟知其名。比如自古有“知停車味聞清香”之譽(yù)的洋河大曲,流傳著這樣一句對聯(lián):“酒嘗如鳥,聞如鳳;糟粕落地,魚嘗成龍”。20世紀(jì)30年代,上海生產(chǎn)了一種“三星”白蘭地。隨著洋酒充斥市場,三星白蘭地每況愈下。為了擺脫困境,廠主絞盡腦汁擬出了《五月梅花日》,在上海某大報(bào)上刊登,并懸賞下聯(lián),引起了廣大市民和消費(fèi)人的關(guān)注,公布獲獎(jiǎng)底鏈接時(shí):“三星白蘭地”。正是這種聯(lián)想,讓三星白蘭地聲名大噪,銷量猛增。如今,蘇打酒行業(yè)競爭激烈,被酒廠錄用的廣告,也不時(shí)出現(xiàn)在報(bào)紙上。一些美好的情侶,豐富了酒聯(lián)的寶庫。